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      1. 大理博琪尼食品有限公司

        松茸燉雞烹飪方法

        時間:2017-04-07 瀏覽:4921次

          

              原料:松茸(干)、雞、蔥白、鹽、枸杞

        做法:
               1.雞肉切塊焯水;
               2.焯水后重新添加清水,蔥白、姜片;
               3.將發好的松茸切片;
               4將松茸片和枸杞放入鍋中;
               5.煲湯期間不斷地撇去浮沫和油脂;
               6. 煲一個小時左右,等雞肉熟透再放鹽;
               7. 再煲20分鐘左右,放入鹽、白胡椒粉調味即可。
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